.png "Tim Siyasah")
BANDA ACEH, SIYASAH News | Inovasi biskuit berbahan dasar tepung cangkang letur, susu kambing etawa, palm sugar dan beberapa bahan baku lainnya, telah mengatar lima mahasiswa USK Banda Aceh meraih Juara-I Kompetisi Bisnis Tingkat Internasional, Hult Prize Global Summit di Mumbai, India (05/07/2024).
Para mahasiswa Universitas Syiah Kuala (USK) yang tergabung dalam Biscateam, meraih Juara I pada Kompetisi Bisnis Tingkat Internasional, yaitu Galuh Satwika Paramita, Deffan Derrico, Diva Maulana, Fakhriza Naufal dari Fakultas Kedokteran Gigi. Lalu Muhammad Raiyan Fajri dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Galuh Satwika Paramita menjelaskan, mereka berhasil menjadi juara dengan membawakan bisnis Biscatur (Egg shell flour Biscuit), yaitu sebuah inovasi biskuit berbahan dasar tepung cangkang telur, susu kambing etawa, palm sugar dan beberapa bahan pendukung lain. Setelah melakukan analisi nilai gizi, satu kemasan Biscatur dinilai dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian sebagai pencegahan stunting dan osteoporosis.
Hult Prize International Competition merupakan kompetisi bisnis terbesar tingkat dunia didukung Perserikatan Bangsa Bangsa (PBB). Tujuannya, untuk mengumpulkan ide-ide dari mahasiswa seluruh dunia dengan tema yang berbeda-beda setiap tahunnya. Pada tahun ini, memiliki tema “UNLIMITED”, untuk mencapai target-target United Nations Sustainable Development Goals (UN SDGs).
Biscateam dibimbing oleh dosen pembimbing kewirausahaan drg. Teuku Ahmad Arbi, Sp.BM (K) dan Fitrah Afandi, S.E, M.Si dan dosen pembimbing penelitian dr. Nurjannah, MPH., Ph.D, Sp. KKLP.
Galuh mengatakan, Biscatur yaitu sebuah inovasi biskuit berbahan dasar tepung cangkang telur, susu kambing etawa, palm sugar dan beberapa bahan pendukung lain. Setelah melakukan analisi nilai gizi, satu kemasan Biscatur dinilai dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian sebagai pencegahan stunting dan osteoporosis.
“Alhammdulillah, setelah kami mempresentasikan bisnis ini. Kami berhasil menjadi Juara 1 Hult Prize Global Summit Mumbai 2024 kategori marketing dan reel,” ucapnya.
Biscateam terpilih untuk bersaing dengan 59 tim dari beberapa kota di berbagai negara, seperti Mumbai, Nairobi, Boston, Monterrey, Dubai, Lisbon, Bangkok, dan lainnya. Mereka melakukan presentasi di hadapan dewan juri dan investor pada tanggal 5-13 Juni 2024 di SDA Bocconi Asia Center- Mumbai.
Sebagai pemenang Hult Prize Global Summit Mumbai 2024, Biscateam mendapatkan undangan serta Beasiswa langsung oleh Hult International Business School. Sekaligus mendapatkan pendanaan serta bimbingan dari pengusaha yang berpengalaman untuk mewujudkan ide bisnis mereka.
Rektor USK Prof. Dr. Ir. Marwan turut mengucapkan selamat dan rasa bangga atas prestasi mahasiswa ini. Rektor menilai keberhasilan mereka ini setidaknya menunjukkan mahasiswa USK punya kualitas yang setara dengan mahasiswa lainnya di tingkat global. Oleh sebab itu, Rektor berharap keberhasilan mereka ini bisa menginspirasi mahasiswa USK lainnya untuk tidak takut bersaing ditingkat global.
“Ini prestasi yang sangat membanggakan. Biscateam berhasil membuktikan kalau mahasiswa USK juga punya kompetensi yang diakui dunia. Maka kami harap inovasi dan karya seperti ini dapat terus berlanjut,” ucap Rektor USK.(usk.ac.id)
